透き通る赤果肉、とろける大実イチジクの代表格
基本データ（日本｜群馬栽培）
| 項目 | データ |
|---|---|
| タイプ | コモン種 |
| 果実サイズ | 約70〜100g前後 |
| 収穫期（群馬） | 8月16日（実測） |
| 果皮色 | 黄緑色 |
| 果肉色 | 赤色（とても瑞々しい） |
| 樹勢 | 並 |
| 挿し木成功率 | 並 |
| 病害虫耐性 | 普通 |
| 栽培形態 | 鉢植え・地植えどちらも可 |
⭐総合評価（2025年シーズン）
| 評価項目 | ★評価 | コメント |
|---|---|---|
| 甘さ | ★★★★☆ | 完熟すると非常に甘く、ねっとり感も出る |
| 風味 | ★★★★☆ | 透き通る赤果肉の芳醇なベリー系風味 |
| 育てやすさ | ★★★☆☆ | 樹勢は並でコントロールしやすい |
| 豊産性 | ★★★★☆ | 大果タイプの中では実付きが安定 |
| 食べやすさ | ★★★★☆ | 果汁多くジューシーで生食向き |
| 観賞価値 | ★★★★☆ | 特徴的な葉型と大実で存在感あり |
総合：★★★★☆（4/5）
📌注意
年ごとの気候・樹齢・収穫タイミングで味やサイズは変わります。データは随時更新します。
写真ギャラリー（ALT設定推奨）
ダルマティ｜完熟した透き通る赤果肉の大実（群馬 自家栽培）
ダルマティ｜細長い特徴的な葉と樹上の果実
味の特徴
- 完熟すると果肉が透き通り、赤果肉が濃厚でジューシー
- あっさり蜂蜜＋フルーティーな風味
- ねっとり系の甘みで大玉でも味がぼやけない
一言例え：とろける“赤いハチミツジャム”のような味わい。
育てやすさ
- 樹勢は“並”で暴れず扱いやすい
- 葉が細長く特徴的で、見た目の個性が強い
- 実が大きいので家庭菜園でも満足度が高い
剪定とサイズアップのコツ
- 大実系は結果枝を短くしすぎないほうがサイズが出る
- 6〜7月に水と肥料が切れないように管理
- 鉢なら10号〜12号で安定した大玉が狙える
病害虫・生理障害メモ
- 病害虫耐性は普通
- とくにカミキリムシ・コナカイガラムシは定期チェック
- 果肉が非常に柔らかく完熟させたい品種のため、**裂果対策（雨除け）**が有効
海外での評価（信頼性向上）
- 「大実なのに味が良い希少タイプ」として人気
- ヨーロッパでは家庭菜園向け品種として評価が高く、安定した収量が魅力とされる
<small>出典：Ourfigs / FigBid（後日URL追記）</small>
YouTubeで実際の様子を見る
👉 【ダルマティ】透き通る赤果肉！大実系イチジクのとろける美味しさ
似ている品種との比較
| 品種 | 違い | リンク予定 |
|---|---|---|
| バナーネ | ダルマティより淡い甘み・より柔らかい果肉 | |
| メイリーヤー | 大実仲間・ダルマティより黄色寄りであっさり | |
| 青皮 | 果皮がよりグリーンで風味が軽い |
栽培メモ（実測）
- 群馬県自家栽培
- 鉢：10号
- 葉：細長く切れ込み深い特徴的な形
- 果肉：赤色・非常に瑞々しい
- 収穫日：8月16日
追記予定（2026〜）
- 葉形の年次比較
- 糖度データ
- 果実サイズの推移
- 海外情報の追加
