atsuo

群馬県邑楽郡在住です。
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スマッキ(Smaki)完全ガイド|生ジャム食感・黄緑果皮×赤果肉の芳醇イチジク

スマッキ(Smaki)|黄緑果皮に赤い果肉が映える“生ジャム食感”の小玉イチジク(群馬 自家栽培) 園芸備忘録
群馬の自家栽培で収穫したスマッキ。黄緑の果皮と赤い果肉のコントラストが美しく、ねっとり濃厚な“生ジャム系”の味わいが魅力です。

※当ブログでは商品・サービスのリンク先にプロモーションを含みます。ご了承ください。

生ジャムのような濃厚フルーティ系イチジク


基本データ(日本|群馬栽培)

項目データ
タイプコモン種
果実サイズ約40g前後
収穫期(群馬)8月20日 実測
果皮色黄緑色
果肉色琥珀色〜赤色
樹勢
挿し木成功率
病害虫耐性普通
栽培形態鉢植え・地植えどちらも可

⭐総合評価(2025年シーズン)

評価項目★評価コメント
甘さ★★★★☆生ジャムのように濃厚で甘い
風味★★★★☆フルーティで個性が強く、香りも良い
育てやすさ★★★☆☆樹勢は並、特別扱い不要
豊産性★★★★★実つきがとても良い
食べやすさ★★★☆☆小ぶりで食べ切りサイズ
観賞価値★★★☆☆黄緑果皮×赤果肉のコントラストが魅力

総合:★★★★☆(3.9/5)
📌注意

樹齢・天候・収穫タイミングで味は変化します。シーズンごとに評価は更新予定。


写真ギャラリー

スマッキ(Smaki)|黄緑果皮の小玉イチジク(群馬 自家栽培)

スマッキ(Smaki)|黄緑果皮の小玉イチジク(群馬 自家栽培)

スマッキ(Smaki)|琥珀〜赤色の果肉断面

スマッキ(Smaki)|琥珀〜赤色の果肉断面

スマッキ(Smaki)|樹上の果実(10号鉢栽培)

スマッキ(Smaki)|樹上の果実(10号鉢栽培)

味の特徴

  • ねっとり濃厚で「生ジャム」感が強い
  • フルーティで香りが良く、酸味は控えめ
  • 小玉ながら味の密度が高く満足度が高い

一言例え
「ジャムをそのまま果実に詰めたような凝縮感」


育てやすさ

  • 樹勢は“並”で扱いやすい
  • 鉢植えでも地植えでも安定して実る
  • 果実が小ぶりで裂果しにくいのもメリット
  • 初心者〜中級者向けの育てやすさ

剪定とサイズアップのコツ

  • 樹勢が強い品種ではないため、短めの剪定で節間を詰める育て方が合う
  • 枝数を増やしすぎると小粒化しやすいので結果枝を適度に調整
  • 完熟させると味が跳ね上がるため、着色後さらに2〜3日待つのがベスト

病害虫・生理障害メモ

  • 標準レベルの耐性で特別弱い点はなし
  • 夏の乾燥でやや縮果することがあるため、水切れに注意
  • 小玉品種のため鳥害が比較的少ない

海外での評価(信頼性向上)

  • ポーランドや東欧圏で徐々に評価が上がっている希少品種
  • 「濃厚ジャム系の赤果肉品種」としてコレクターの間で人気が出始めている

<small>出典:Ourfigs / FigBid(後日URL追記)</small>


YouTubeで実際の様子を見る

【Smaki】生ジャムのような濃厚イチジク!黄緑の果皮に赤色のねっとり果肉が魅力


似ている品種との比較

品種違いリンク予定
アルマ小粒&濃厚系で近いが、アルマの方がより深い赤色内部リンク予定
バッタリアグリーン果皮は似ているが味はより上品で軽やか内部リンク予定
レディホワイトスマッキより甘さがあっさりめ内部リンク予定

栽培メモ(実測)

  • 群馬県自家栽培
  • 鉢:10号鉢、地植えも併用
  • 収穫日:8月20日
  • 果肉:琥珀〜赤色、強いジャム感・濃厚フルーティ

追記予定(2026〜)

  • 葉形・節間長の比較データ
  • 糖度計測値(複数年比較)
  • 鉢植え・地植えでの収量推移
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